+375 17 3968396

+375 29 7726804

+375 44 5422279

Люминометр EnSURE

  – портативная система гигиенического мониторинга, которая использует одну платформу   инструмента  для сбора, анализа и представления данных из нескольких показателей. Скорость высокочувствительного (10-5 мол АТФ = 1 RLU) измерения  15 секунд. В памяти люминометра содержится  2000 результатов. Программное обеспечение для анализа данных  – SureTrend сконфигурировано так, что делает построение графиков легко из  более чем 25 предварительно запрограммированных отчетов. Экспорт PDF, Excel ®  файлов прост для дальнейшего анализа эффективности санитории.

Санитарное состояние на пищевых предприятиях традиционно оценивают по результатам микробиологических исследований. Как известно, традиционные методы имеют ряд существенных недостатков:

Микробиологические смывы не определяют наличие органических загрязнений животного или растительного происхождения, которые являются благоприятной питательной средой для роста и размножения бактерий.
Результаты данных методов занимают длительное время и составляют от 2 до 7 суток. Таким образом, с учетом этих недостатков, оборудование на предприятии запускается «вслепую».
Учитывая данные вопросы, в середине 80-х годов был разработан метод АТФ биолюминесценции, который в настоящее время составляет более 90% всех экспресс-тестов на чистоту поверхности.

Принцип действия люминометра

Принцип действия основан на определении концентрации молекул АТФ по интенсивности «Холодного свечения» (биолюминесценции). В любой клетке животного или растительного происхождения, а так же в клетках бактерий, содержится большое количество молекул АТФ. Для осуществления биохимической реакции, результатом которой будет биолюминесцентное свечение, необходимо взаимодействие молекул АТФ с ферментом люциферин-люцифераза.

АТФ + D-люциферин + О2 + Mg+2 —— > люцифераза

АМФ + оксилюциферин + ФФi + CO2 + свет λmax = 570 нм

Интенсивность данного свечения выражается в относительных световых единицах (RLU) и является показателем различной степени загрязненности поверхности или воды. Существует прямая зависимость степени загрязнения от интенсивности свечения АТФ – чем больше молекул АТФ, тем сильнее свечение, тем хуже результат санитарной очистки.

Правила использования

- Возьмите смыв тампоном УЛТРАСНАП с поверхности (10х10 см) или опустите резервуар АКВАСНАП в используемую воду.

- Закройте пробник, надломите клапан и выдавите реагент.

- Поместите пробирку в люминометр.

- Ознакомьтесь с результатами.

Спасибо за заявку! Мы свяжемся с Вами в ближайшее время

Оставьте свой номер телефона
и мы Вам перезвоним